O antigo povoado ligado à capela de Nossa Senhora das Dores da Fazendinha, que daria origem a Sarapuí, era um pouso para tropeiros que transitavam entre São Paulo e Rio Grande do Sul.
A possibilidade de trabalhar na lavoura atraiu novos habitantes para a região e contribuiu para a criação da freguesia, em 28 de fevereiro de 1844, no município de Itapetininga.
Posteriormente, em 13 de março de 1872, com o novo impulso dado pela introdução das culturas de algodão e de cereais, foi elevada à categoria de vila.
Em 21 de maio de 1934, Sarapuí foi reconduzido à categoria de distrito e reincorporado ao município de Itapetininga.
Sua autonomia política foi conquistada em 7 de outubro de 1937.
Recebeu o nome de Sarapuí, do tupi sarapó, “espécie de enguia” e y, “rio”, ou “rio das enguias”.
Do site da PM local.
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