Com a criação de uma capela em louvor a Nossa Senhora da Candelária pelo bandeirante Domingos Fernandes, a data oficial da fundação de Itu é 02 de fevereiro 1610. Tal capela existiu onde hoje há o marco de fundação da cidade na Praça Padre Anchieta (Largo do Bom Jesus).
O nome "Utu-Guaçu", que futuramente tornou-se Itu, significava "grande queda dágua". A mesma cachoeira que deu o nome para Itu está no Rio Tietê e inspirou também o nome da cidade vizinha, Salto.
A Vila de Itu foi, em fevereiro de 1842, elevada à categoria de cidade e, no mesmo ano, participou ativamente da revolução liberal que eclodiu em várias partes do país, organizando uma força de 300 homens, junto à tropa de Brigadeiro Rafael Tobias de Aguiar.
A participação de Itu na política Nacional teve também grande destaque na Magna Convenção do Partido Republicano em 1873, nela realizada.
O desenvolvimento econômico deu-lhe a condição de maior produtora de cana de açúcar durante o período Imperial. Também teve destaque no ciclo do café, que foi a atividade base do município até 1935, estimulando a vinda de imigrantes, em especial, italianos.
Em 1869, instalou-se a primeira fábrica de tecidos de algodão, sendo a primeira movida a vapor da Província de São Paulo. Mas foi só a partir de 1950, que várias fábricas começaram a se instalar na cidade.
Também nessa época, ocorreu grande migração rural em busca de trabalho.
Em 1968, com a conclusão da rodovia Castelo Branco, novas empresas instalaram-se em Itu, principalmente às margens de suas estradas de acesso.
Com um imenso potencial turístico, graças seu inestimável patrimônio histórico, cultural, religioso, ambiental e arquitetônico, Itu também é conhecida como “terra dos exageros”, em razão do saudoso humorista ituano Francisco Flaviano de Almeida, o Simplício.
Hoje a cidade possui um perfil misto, unindo turismo, comércio, prestação de serviços e indústrias. Sobre este último setor de atividade econômica, o município está implantando atualmente um distrito industrial em área de um milhão de metros quadrados, na região do Pirapitingui.
As festividades de hoje:
Horário: 8h
Evento: Ato Cívico em comemoração a fundação do município
Local: Praça Padre Anchieta (Largo do Bom Jesus)
Horário: 9h
Evento: Atrações infantis, brinquedos infláveis, shows de mágicas e apresentações teatrais
Local: Praça Washington Luiz, em frente ao Estádio Novelli Júnior
Horário: 12h
Evento: Corte do bolo gigante
Local: Praça da Independência (Largo do Carmo)
Horário: 17h30
Evento: Cerimônia de entrega da Medalha Domingos Fernandes
Local: Auditório do Sincomércio
Horário: 20h
Evento: Festival 405 anos: Gustavo Silveira e Deuber & Leandro
Local: Praça Washington Luiz, em frente ao Estádio Novelli Júnior.
site da PM local.
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